Hoteloversigt

Hovedretter

Marineret gris royal med små bønner
honningbagt persillerod, hasselback kartoffel samt timian sky
DKK 198,-

Chorizo fyldt kalkunbryst
med spansk sommergrønt, krydderkartofler og paprika sauce
DKK 188,-

Ovnbagt hvidfisk
serveret med "næsten" stuvet sommerkål og dild kartofler
DKK 188,-

Kalv stegt næsten vildt
salat af ananas og valdnødder, saute af bacon, løg og bønner serveret med brunede og hvide kartofler samt vildt fløde sauce
DKK 178,-

Langtidsstegt filet af ungkvæg
med citron stegte svampe, syltede løg, bagt tomat og pommes Anna samt mild peber sauce
DKK 218,-

Rosa krondyr
med glaserede perleløg, helt vild selleri samt pommes rösti og foie gras sauce
DKK 248,-

Øvrige menuer: