Buffet 1

Mindst 20 personer

Æg og rejer med mayonaise og kaviar
Røget laks med urtecreme tilsmagt med hvidløg
Hjemmelavet skinkesalat i skål af sprøde salater
Lun leverpostej med sprødstegt bacon og champignon
Fiskefilet med remoulade
Kalvetyksteg med langtidsbagte rodfrugter og timian sky
Bagekartofler med hjemmelavet kryddersmør
Tarteletter med høns i asparges
Bagt laks med citron og dild
Urtemarineret kyllingebryst med grillede courgettes
Hotellets pastasalat
2 slags hjemmebagt brød
Chokoladekage
med blød is

Pris pr. couvert DKK 178,-