Menu 4

Ballontine af rødtunge og jomfruhummer
serveret med hummer sauce og dild glaseret fennikel

Langtidsstegt mørbrad af dansk ungkvæg
serveret med spæde grøntsager, gulerodsflan, sauce bordelaise og pommes lyonaises

Desserttallerken
med udvalg af husets små overraskelser, 3 - 4 forskellige ting afhængig af udvalg og sæson

Pris pr. couvert DKK 338,-